Медицинская энциклопедия - коагуляция

Коагуляция — это слипание отдельных частиц коллоидных растворов в более крупные, обычно завершающееся образованием осадка. Коагуляцию часто вызывают добавлением к коллоидному раствору электролитов. Минимальную концентрацию электролита, при которой наблюдается коагуляция, называют порогом коагуляции. Коагуляция играет важную роль в биологических явлениях; она широко используется, например при очистке питьевой воды.

См. также Дисперсные системы, Коллоиды, Коллоидная  защита.